Bài 8 Thực hành Điều chế, tính chất hóa học của Este và Cacbohiđrat

adquangtruong

Sinh viên trường đại học FPT Hà Nội
Thành viên BQT
Sáng lập
#1
1. Nội dung ôn tập
a. Phản ứng điều chế etyl axetat từ ancol etilic và axit axetic


  • Điều kiện: Nhiệt độ: 1400C ; Xúc tác: H2SO4 đặc
  • Hiện tượng: Trong ống nghiệm sau phản ứng có chất lỏng không màu, mùi thơm, không tan trong nước, nổi trên mặt nước.
b. Phản ứng xà phòng hóa


  • Điều kiện: Nhiệt độ thích hợp
  • Hiện tượng: tạo dung dịch keo
c. Phản ứng của Glucozơ với Cu(OH)2


  • Điều kiện: Nhiệt độ thích hợp
  • Hiện tượng: Tạo kết tủa xanh ⇒ Tạo vẩn đục màu xanh ⇒ Tạo kết tủa đỏ gạch
d. Phản ứng của hồ tinh bột với Iot
Hồ tinh bột hấp phụ Iot tạo màu xanh tím ở nhiệt độ thường. Khi đun nóng mất màu xanh tím.

2. Kĩ năng thí nghiệm
  • Chú ý khi đun ống nghiệm trên ngọn lửa đèn cồn cần đun nóng toàn bộ ống nghiệm sơ qua trước sau đó mới tập trung đun ở phần dung dịch chứa trong ống nghiệm. Bởi vì ống nghiệm được làm bằng thủy tinh, sự chênh lệch nhiệt độ sẽ làm cho ống nghiệm bị vỡ.
  • Khi sử dụng axit đặc, cần đeo bao tay, cẩn thận vì axit đặc rơi vào da gây bỏng nặng.
  • Khi đun ống nghiệm có sử dụng kẹp thì nên kẹp ở 2/3 thân ống nghiệm tính từ đáy. Bởi vì trong phòng thí nghiệm thường sử dụng kẹp gỗ (dễ cháy), kẹp kim loại (truyền nhiệt làm bỏng tay)
 

Bình luận bằng Facebook

Đặt banner bất cứ đâu

Thống kê diễn đàn

Chủ đề
353
Bài viết
455
Thành viên
35
Thành viên mới nhất
Học Lớp